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Cuisine de Lolo..... en toute simplicitè


  • Crêpes Soufflées pour l'apéro (14/12/2010 publié dans : Amuses bouches )
    Une Recette simple et bonne et surtout RAPIDE pour des apéros improvisés 125g de farine gruau 250 ml de lait 2 oeufs sel poivre Gruyère râpé Lardons fumés ou magrets ou etc...... Mélanger la ...
  • Marbré chocolat et pépites !!! (10/12/2010 publié dans : Brioches et viennoiseries, cakes )
    360 g de farine gruau 300 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 6 oeufs 1 sachet de levure chimique 130 ml de lait 120 ml d' huile Pépites de chocolat Cacao amer tamisé (quantité suivant ...
  • Pâte à Pizza Origan délicieuse.. (09/12/2010 publié dans : Tartes, tourtes, tartelettes... )
    Voici une Pâte Pizza super bonne !!! 575 g de farine T65 350 g d'eau 12 g de levure fraîche de boulanger 1 CC de sel 2 CC d'origan séché 1 CC de sucre 3 Cs d'huile d'olive Mettre tous les ...
  • Diffusion D'Huiles Essentielles (08/12/2010 publié dans : Trucs et astuces: Maison, bien-être. )
    En cette période hivernale je vous propose un petit mélange D'huiles Essentielles afin de prévenir les grippes, Bronchites, Rhinopharyngites..... Mais aussi et surtout d'aider à dégager les voies ...
  • Amandines.......à l'Orange (07/12/2010 publié dans : Petits gâteaux, mignardises )
    Recette sympa ...vite exécutée...et délicieuse....... Pour Empreinte petits fours 48 de Demarle 250g de pâte d'amandes en guise de fond Découper 48 fonds de pâte d'amandes avec le découpoir 38mm ...
  • Chaud les Marrons Chaud...oupsss..Non ils seront Glacés !!!!!! (07/12/2010 publié dans : Confiseries )
    Alors étape par étape je vais au fil des jours faire ce billet.... Une envie de faire des Marrons glacés mais je me suis simplifiée une étape ..... Ils sont déjà pelés....... Sortis de leur ...
  • Maquereaux au Vin Blanc de Mamie GISELE (06/12/2010 publié dans : Poissons )
    Aprés les recettes de Papa voici celle de Ma Maman....... Mon Papa est fana de pêche alors il faut bien trouver le moyen de conserver son petit butin... Ma Maman s'en charge et j'ai le plaisir de ...
  • Barres Céréales Chocolat (04/12/2010 publié dans : Divers )
    Cuisine pour et avec les Enfants Comment finir les fonds de paquets de céréales???????? Et obtenir le sourire et les Miammmm des enfants du plus Petit au plus Grand Pratique pour le Matin où le ...
  • Financiers Gelée groseilles et Chocolat (01/12/2010 publié dans : Petits gâteaux, mignardises )
    125 g de sucre glace 70 gr de poudre d'amandes 50 g de farine gruau 125 gr de beurre fondu refroidi 4 blancs d'oeufs Garnissage : 125 gr de chocolat noir ou au lait 125 gr de crème fraîche liquide ...
  • Crêpes Mille Trous ou Bagrir...(à ma façon) (23/11/2010 publié dans : crêpes, pancakes, gaufres ... )
    Cela faisait longtemps que je voulais tester ces crêpes mais ce qui me dérange dans la vraie recette c'est ...... L'Eau......... donc je l'ai remplacé par du lait...... 700 ml de lait 150 g de ...
  • Meringues Cafè (22/11/2010 publié dans : Confiseries )
    5 blancs d'oeufs 340 g de sucre en poudre 2 CC d'extrait de café 1 pincée de sel Monter les blancs avec une pincée de sel en incorporant petit à petit 170 g de sucre. Quand ils ont doublé de ...
  • Enormosaure CroqueMonsieur (17/11/2010 publié dans : Divers )
    Un peu de Flemme ou Beaucoup Enfants affamés... mes compliqués à nourrir souvent.... Afin de mettre tout le monde d'accord et de ne surtout pas me la fouler pour une fois Voici le Croque Monsieur ...
  • Kourabies petits Gâteaux Grecs (16/11/2010 publié dans : Petits gâteaux, mignardises )
    Marie, Alexia, Manu en revenant de Grèce nous ont fait déguster ces petits gâteaux forts bons !! J'ai donc avant que Marie me déniche la recette de là-bas, fait des recherches et trouvais celle ci ...
  • Montecaos (15/11/2010 publié dans : Petits gâteaux, mignardises )
    Les Ateliers cuisine vont reprendre à l'École de mon Clément Donc il faut tester de nouvelles recettes Faciles, Économique et Bonne Aujourd'hui se sera les Montecaos 500 g de farine 125 g de sucre ...
  • Brioches Fourrèes.... (14/11/2010 publié dans : Brioches et viennoiseries, cakes )
    Il y avait longtemps que je les avais pas faites mais les revoir sur le blog de mon Amie Christine m'a donné envie de les refaire Doudou s'est endormi en les attendant 500 g de gruau 60 g de sucre ...
  • Petites Bouchées au Thon (13/11/2010 publié dans : Amuses bouches )
    Bouchées rèalisées avec le Cook'in réalisables avec TM31 recette Demarle PETITES BOUCHEES AU THON 100 gr d'eau, 10gr de gelée en poudre, 140gr de thon au naturel, 60 gr de mayonnaise, 60 gr de ...
  • Parun345... mon Fils revient à sa passion ... (12/11/2010 publié dans : Mes enfants )
    Quand Mon Benjamin Danse ...c'est que son Moral va mieux... Alors mon Fils Danse alors Danse...
  • Cookies (10/11/2010 publié dans : Petits gâteaux, mignardises )
    Les Classiques de la Pâtisserie de Guy Demarle !! 120g de beurre 1 g de fleur de sel 90 g de sucre 80 g de vergeoise brune 1 oeuf 220 g de farine 6 g de levure chimique 100g de pépites de chocolat ...
  • Flans de Courgettes et compotée d'aubergines (05/11/2010 publié dans : Lègumes )
    Lors de ma dernière réunion Demarle nous avons fait cette recette qui a rencontré un vif succès !!! Recette réalisée au Cook'in de Demarle réalisable sans et avec le TM31. 700gr de courgettes, ...
  • Oeufs Mystérieux (04/11/2010 publié dans : Divers )
    Mon Amie Christy a eu la chance de découvrir cette recette devant son poste de télévision Et surtout, la bonne idée de la partager... A mon tour j'en fais de mm car les enfants ont Bizarrement ...
  • Confiture de'Arbouses (03/11/2010 publié dans : Confitures, pâtes à tartiner )
    Vous connaissez les Arbouses? Petits fruits qui viennent de l'arbousier ou Arbre à Fraises très répandus dans notre midi !!!! J'ai choisi de les faire en confiture...... avec un bâton de vanille ...
  • Réunion Demarle du 16 octobre 2010 (02/11/2010 publié dans : Divers )
    Merci à mon Amie Christine Hummm qui a pris les photos et ne m'a pas loupé Euh, je vais éviter d''en mettre certaines On remarque que personne ne regarde là où çà se passe..... Carole, ma ...
  • Gratins de Doudou (02/11/2010 publié dans : Pâtes, riz, etc... )
    Mon petit bout pour changer est encore et toujours malade..... mais il a quand mm la force et le plaisir de m'aider à la cuisine... Aujourd'hui Doudou a préparé avec mon aide les petits gratins de ...
  • Beignets aux Pommes (19/10/2010 publié dans : crêpes, pancakes, gaufres ... )
    C'est la saison des pommes et comme chaque année Avec la Maternelle de Doudou on va aux Pommes !! Très consciencieux le Doudou.... non non je me cache pas ...je me concentre !!! Doudou les choisi ...
  • Alors on Danse... Parun !!!! (18/10/2010 publié dans : Mes enfants )
    çà faisait un moment que mon fils n'avait plus dansé....... Pas le coeur..... manque de punch...... mais çà y est le revoilà sur des pas de danse.... C'est bon signe ...... Continue mon Fils..... ...
  • Tartelettes au Lemon Curd (18/10/2010 publié dans : Petits gâteaux, mignardises )
    Recette tirée du livret Demarle "Petits Fours... Grands effets" Pour la pate à foncer 40 g de beurre souple 15 g de sucre glace 1 pincée de sel 50 g de farine 1 cc d'eau Mélanger à la spatule le ...
  • Cookies......... Ben...Miammmmmmmmm (17/10/2010 publié dans : Petits gâteaux, mignardises )
    Recette chipée sur "Notre cuisine au coin du feu" 220 g de chocolat pâtissier 80g de beurre 100g de farine 160 g de sucre roux 1 cc de levure chimique 2 pincées de sel 2 oeufs 10 gttes de extrait ...
  • Lasagnes improvisées (29/09/2010 publié dans : Plats )
    Le froid arrive et le retour des gros plats aussi !!! Donc les Lasagnes font leur retour mais cette fois version Porc !! Et oui j'avais des lasagnes de la farce alors pourquoi pas !!!? Ingrédients ...
  • CHAYOTTES..."Chouchous", "Christophines" (25/09/2010 publié dans : Lègumes )
    Alors cette semaine dans mon panier, j'ai pu découvrir : Des Chayottes, choux rouge, carottes, batavia, poivrons allongés, tomates allongées, oignons, poires, noisettes, navet noir Je me suis ...
  • Minis Financiers Pistache -Coco-pépites de chocolat (23/09/2010 publié dans : Petits gâteaux, mignardises )
    150g de beurre 225 g de sucre glace 130 g de poudre d'amandes 6 blancs d'oeuf 45 g de farine Parfums : 50 g de noix de coco 50 g de pistaches hachées 50g pépites de chocolat Fruits rouges Faire ...
  • FLORENTINS (22/09/2010 publié dans : Petits gâteaux, mignardises )
    75 g de sucre 50g de miel 25 g de glucose 150g de crème 20 g de beurre 100g d'amandes effilées 50g de pistaches 50g de macédoine de fruits confits 50g de cerises confites Dans une casserole, faire ...
  • Tourtelettes Sudistes :) (20/09/2010 publié dans : Tartes, tourtes, tartelettes... )
    Tourtelettes de mon enfance que je ressors de temps en temps !!! 1 kg de pommes 50 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 2 CS de poudre d'amandes 6 gouttes d'huile essentielle de citron ...
  • Rèunion One More Milk et Confiseries Délices de Mamie Dine (19/09/2010 publié dans : papotages )
    Petit Samedi après midi entre Filles Dans la joie et la bonne humeur qui nous caractérise Notre animatrice Christel BURTILLET 06 07 31 55 02 Te caches pas Christine on t'a reconnu Photographe pour ...
  • Tomates (17/09/2010 publié dans : Divers )
    Monsieur Hummm plus connu sous le nom de Gègè m'a gentiment donné un seau de tomates.... donc en voici l'utilisation que j'en ai fait!!! Une bonne sauce tomate pour la pizza que mon fils Clément ...
  • Risotto de la Mer (16/09/2010 publié dans : Pâtes, riz, etc... )
    Toujours dans mon vidage de congélateur..... il y en avait des choses à manger J'y ai trouvé une boite de Mélange de la mer avec : moules, calamars, noix st Jacques, crevettes...!! Alors pourquoi ...
  • Brioche sur poolish (14/09/2010 publié dans : Brioches et viennoiseries, cakes )
    Pour le poolish : 100g d'eau 100g de farine t65 10 g de levure fraîche Pour la pâte : 1 oeuf + le lait pour obtenir 200 ml 400g de farine de gruau (les filles plus la peine de râler vous en avez ...
  • Dimanche entre Terre et Mer !! (13/09/2010 publié dans : Mes enfants )
    Dans le sud de la France la tempèrature est nettemment descendue comme vous pouvez le voir !!! La tête des enfants en dit long ... c'est très Anormal Les enfants s'improvise commandants de ...
  • Croustade aux POmmes (08/09/2010 publié dans : Tartes, tourtes, tartelettes... )
    C'est la saison des pommes, et il va falloir profiter de ses variétés pour régaler les papilles des petits et grands !! Pour Aujourd'hui, çà sera cette Croustade...... 1 Pâte feuilletée.... cuite ...
  • Petits Pains Epeautre/ flocons d'avoine sur Polish (06/09/2010 publié dans : Pains )
    La veille faire un Poolish ! 100g de T65 + 100g d'eau + 8 gr de levure fraîche Le lendemain : Mettre dans le bol du Kitchenaid : 250 g de farine d'épeautre 150 g de T65 1.5 CC de sel 30 gr de ...
  • Est venu rejoindre la famille... (05/09/2010 publié dans : Divers )
    FUEGO.... Petit Jack Russel Mon fils aîné, Benjamin a craqué... après l'avoir aidé à naître ... il l'a adopté.... Le pauvre il sait pas où il a mis les pattes

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  • : Ma cuisine suivant mes envies, mes humeurs ou mes dèlires..... ce et ceux que j'aiment !!!! Mes Fils!!!!!
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