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Cordon Bleu MAison

Cordon Bleu MAison

Escalopes de poulet ou dinde Jambon Fromage fondu au choix Panure (chapelure +flocons d'avoine) Oeuf sel, poivre, muscade Effiler les escalopes sans aller au bout. Assouplir la viande avec un pilon. saler, poivrer mettre 1/2 tranche de jambon sur le jambon...

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Bonne FÊTE BENJAMIN

Bonne FÊTE BENJAMIN

LE 31 MARS c'est ta Fête, alors BONNE FÊTE mon Grand!!! L'origine hébraïque du prénom Benjamin signifie "fils de la main droite", c'est-à-dire "chanceux". Je te souhaite toute la chance que tu mérites mon Fils il a besoin de se dépenser physiquement et...

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Terrine de saumon frais

Terrine de saumon frais

Ce saumon me faisait de l'oeil, je n'ai pu résister et j'ai décidé de le faire en terrine pour la moitié en tous les cas!!! 500g de saumon frais 200 ml de crème fraîche liquide 3 oeufs persil, aneth, sel , poivre, .... et celles qui vous font envies!!!...

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Mousses Carottes/Courgettes

Mousses Carottes/Courgettes

Pour la mousse de carottes 4 belles carottes 80 g de crème fraîche épaisse 2 oeufs sel poivre Faire cuire les carottes à la vapeur . Les mettre dans le bol du TM31 avec la crème et les oeufs. Saler, poivrer Mixer 20 sec/vit6. Pour la mousse aux courgettes...

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Yaourts au lait de Chêvre

Yaourts au lait de Chêvre

1 litre de lait de chêvre frais 4 bonnes CS de lait en poudre 1 yaourt présure Porter le lait frais à ébullition et éteindre de suite. Laisser redescendre à 45 °C puis incorporer le yaourt, le lait en poudre . bien mélanger. Ajouter la présure 3 gouttes....

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Pain semoule

Pain semoule

500g de semoule très fine 60g de farine T65 75 ml d'huile d'olive 1 CC de sucre 12 g de levure de boulanger 40 ml de lait 1CC de sel 300 ml d'eau Mettre tous les ingrédients dans la MAP en commençant par les liquides. Sélectionner le programme Pâte. Laisser...

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Laissez moi vous présenter...

Laissez moi vous présenter...

...... MES Amies !!!! Elles ont décider avec le soleil d'ouvrir un oeil et puis l'autre... Elles ne vont pas encore faire le marathon, et oui il faudra se remplir l'estomac et prendre des forces... Aglaë était dans la suite royale cet hiver.... Une feuille...

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Gâteau chocobon

Gâteau chocobon

J'ai trouvé sur un blog la recette que j'ai copié mais hélas je ne retrouve plus la source!!! Pour la base biscuitée : 140g de gâteaux Mac Vities 100g de beurre Mettre les gâteaux dans un saladier et à l'aide d'un pilon les réduire en miettes. Ajouter...

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Atelier Chocolat

Atelier Chocolat

Atelier chocolat dans la joie et la bonne humeur!!!! Voici les résultats....... Et le déroulement...... Laissez moi vous présenter : la brune Patou marraine de mes petits la Blonde Christy, démonstratrice Demarle Et non aujourd'hui Christy est là que...

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Carrés Breton

Carrés Breton

Petite Visite Dominicale chez mon Amie, Christhummm, je repars avec une recette en poche 125 g de farine 175 g de beurre 1/2 sel 90g de sucre glace 2 jaunes d'oeufs 80g de poudre d'amande 1 pincée de fleur de sel Mettre le beurre en morceaux dans le bol...

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