Cake Lègumes Flocons

Publié le par La cuisine de Lolo

Une recette trouvée sur le blog  Végécarib


J'aime beaucoup... de plus on peut varier les combinaisons de légumes


et flocons à son goût




cakelegumepresen.jpg


1 carotte


3 petites branches de céleri


1 oignon


1 gousse d'ail


1/2 verre de flocons de riz


1/2 de flocons de quinoa


1 verre de lait de soja


3 oeufs


1 CC de cury


huile d'olive


1 CS de sauce soja


fromage râpé



Éplucher et laver les légumes puis les débiter , l'oignon couper en 4


Mettre dans le bol du TM31 7 sec/ Vit5


Faire chauffer dans la poêle la cc de curry avec l'huile d'olive

 

puis verser  les légumes.


Laisser revenir puis ajouter la gousse d'ail écrasée... laisser encore un peu cuire.


Dans un saladier verser le 1/2 verre de flocons de quinoa et de riz


puis rajouter le lait de soja et les oeufs bien mélanger


Mettre les légumes , la sauce soja ,le fromage râpe.


Bien mélanger


Mettre dans des moules individuels ou un gros.


cakelegume.jpg


Faire cuire à four chaud 200°C pendant 20 mn pour les petits et 25 pour un gros


cakelegume1.jpg


Laisser refroidir avant de démouler...servir tiède!

Publié dans Lègumes

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Alazais du blog Sucré Salé ... et vice et versa 12/06/2010 22:52


Miam ça a l'air bien bon!
Bises