Choux Verts

Publié le par La cuisine de Lolo

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Après la cueillette il faut les cuisiner !!!



Cette fois il sera mangé à la façon Lolo.


Laver et couper le chou en fines lamelles


Les mettre dans une casserole d'eau bouillante salée pdt 5 mn


Égoutter.


Dans une poële avec du beurre faire revenir le chou avec des lardons fumés.


Saler.

 

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Quand il vous semble cuit à votre goût rajouter


Crème fraîche épaisse


Poivrer


Bien mélanger


Laisser un peu mijoter à feu doux


Rajouter du fromage râper


Bien mélanger

 

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Laisser attendre sur feu très doux


Servir.

Publié dans Lègumes

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Juste 15/05/2010 09:58


jolie recette.....