Lemon curd

Publié le par La cuisine de Lolo

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Mettre dans le bol du thermomix :


le zeste de 2 citrons et le jus de 3 citrons + 150 g de sucre semoule + 60 g de beurre

2 mn / 60°C /vit 4



Puis ajouter 2 oeufs + 1 jaune


3 mn / 80 °C / vit5
lemon-curd.jpg

Voilà c'est prêt, aujourd'hui mes yaourts abriteront cette délicieuse crème

lemon-curd1.jpg

La recette est tirée du blog de Therbia

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kekenou 28/01/2010 20:17


Surtout que c'est vite fait hein Marjorie, mdr
Dansles yaourts j'adore, on peut l'utiliser dans divers desserts c'est gènial!!!!
bizzz


nadine 28/01/2010 17:07


Va falloir que je me décide à en faire, j'adore ça.


christine (hummm) 28/01/2010 14:31


et voilà comment deux copines finissent par se crêper le chignon mdr


capayette 28/01/2010 08:13


trop aimable merci mdr..............dire que toi aussi tu es restée devant ta casserole hahahah


capayette 28/01/2010 08:03


ça c'est bon..... bon je sais bien qu'avec thermmix on gagne de précieuses minutes , mais je me souviens que la seule fois que j'en ai fait (il doit y avoir 3 ans),j'avais passé des lustres debout
devant ma casserole a touiller...le résultat était bon, mais la recette devait être un peu foireuse niveau temps.....
alors la prochaine fois je viendrais le faire chez toi mdr !!


La cuisine de Lolo 28/01/2010 08:07


Voilà sans thermomix Marjorie ne pleure plus ne me deteste pas non plus http://lacuisinede.lolo.over-blog.fr/article-yaourts-creme-de-citrons-38985245.html