Pancakes

Publié le par La cuisine de Lolo

Le froid commence à pointer le bout du nez,  pour se réchauffer tout en régalant les petits,

Pan-cakes,crêpes et gaufres

vont régulièrement faire leurs grands retour !!!



Aujourd'hui se sera Pancakes !!!!!

Cette recette est issue du livre "Envie de desserts..." de thermomix.

(Elle est tout à fait réalisable sans thermomix)

Ingrédients pour une 20n de pancakes :

340g de farine

400ml de lait

40g de sucre en poudre (j'ai mis de la cassonade pour changer)

2 sachets de levure chimique

1 cc de sel

40ml d'huile

2 oeufs

Préparation :

1/ Dans le bol mettre tous les ingrédients et mixer 1mn/vitesse9. La préparation est épaisse.

2/ Faites chauffer votre poêle à température moyenne ,


3/ Faire des petites crêpes ; moi j'en rentre 4 dans ma poêle.

4/ Retourner dés que le dessus se remplie de petites bulles ;


Mangez les tièdes avec du sirop d'érable (ceux que je préfère!!), chocolat (c'est ce que mes enfants

préfèrent!!), chantilly, suivant vos envies........




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Mathilde 30/03/2010 19:39


Un vrai délice encore tièdes au petit déjeuner nappées de sirop d'érable !
Tu me donnes envie d'en faire tiens :p
Bisous!


cisca 26/10/2009 09:32


J'ai fait des pancakes hier ,et toute le monde a adoré a la maison.
merci pour ta recette.
bisous


La cuisine de Lolo 28/10/2009 09:18


coucou Cisca

je suis bien contente que vous ayez aimé!!
en plus c'est vite fait que du bonheur!!

bizzzz


Patou 23/10/2009 08:56


Et pour te retourner c'est plus facile aussi Lolo? lol
Non toi tu fais la planche mdr


christine (hummm) 21/10/2009 08:44


comment ça ? tu n'as même pas la poele à pancakes !!!!!!


La cuisine de Lolo 21/10/2009 11:15


Christine si je l'ai la poêle à pancakes mais j'aime pas je préfère cuire comme çà ...çà va plus vite pour les retourner!!!


capayette 20/10/2009 21:05


et voila!! c'est malin!!
je sors de table et ça me donne envie d'y retourner !!