Pancakes à la Banane

Publié le par La cuisine de Lolo

blinisbanane.jpg

 

4 oeufs

 

500 ml  de lait

 

80 g de beurre fondu

 

1.5 sachet de levure chimique

 

2 CS de sucre vanillé

 

1 belle pincée de sel

 

400 g de farine

 

Cassonade

 

Bananes

 

Mélanger tous les ingrédients sauf les bananes et la cassonade.

 

Quand le mélange est bien homogène laisser reposer 30 mn

 

Mettre la poële à chauffer avec un mélange beurre fondu et huile de tournesol

 

Couper les bananes en rondelles

 

Verser une quantité de pâte à pancakes à l'aide d'une petite louche

 

puis mettre quelques rondelles de bananes en saupoudrant de cassonade

 

blinisbananepoele.jpg

 

Retourner dés que quelques bulles se forment à la surface

 

Laisser cuire 1/2mn afin que la cassonade se caramélise.

 

Retirer du feu et servir avec un coulis de chocolat et

 

quelques amandes effilées grillées dessus.

 

blinissaucechocoamandes.jpg

 

 

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Pauline 31/01/2011 20:21


Huuuummmmm, une tuerie!!! ^^


Mademoiselle Pâquerette 31/01/2011 15:48


Quelle merveille, tu me donne faim!


Lili18 31/01/2011 15:00


De bons petits pancakes dégoulinant de chocolat...oh la gourmandise !!! Bises et bon après-midi