Quiche tartiflette de Cojocano

Lundi 22 mars 1 22 /03 /Mars 08:53

Quiche tartiflette de Cojocano

Et oui cette fois c'est mon Kékénou qui en salive d'avance

J'ai trouvé cette recette qui vient de Cojocano !!

Elle a remporté un grand succès chez mes hommes

1 pâte feuilletée pour moi

1/2 oignon (mes enfants en sont pas fan)

2 belles grosses patates

3 oeufs

200g de lardons fumés

25cl de crème liquide

sel et poivre

1 beau reblochon

Éplucher les pommes de terre et les couper en lamelles puis les précaire à la vapeur

10 mn environ.

Mettre votre pâte feuilletée dans votre moule à tarte... et y placer les pommes de terre

un peu refroidies.

puis l'oignon émincé, et les lardons.

Dans un shaker mettre les oeufs, la crème le sel et le poivre et verser sur la pâte.

Finir par des tranches fines de reblochon.

Cuire à 200 °C pendant 25/30 mn.

Pour la deuxième version:

j'ai remplacé le reblochon par de la mozzarela et des fromages fondus hamburger ,

j'ai supprimé l'oignon!!

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par La cuisine de Lolo - Publié dans : Tartes, tourtes, tartelettes... - Communauté : Plaisirs Gourmands
Ecrire un commentaire - Voir les 15 commentaires

Précédent : Petits pains pour le Thè de CARPE DIEM Retour à l'accueil Suivant : Carrés Breton

Commentaires

Très tentante en effet cette quiche tartiflette ! Bises et bonne semaine

Commentaire n°1 posté par Lili18 le 22/03/2010 à 10h21

Miam!!! tu m'étonnes qu'ils ce sont régalés tes hommes!!

Commentaire n°2 posté par capayette le 22/03/2010 à 11h13

hooooo la main chapardeuse !!!!!

Commentaire n°3 posté par christine (hummm) le 22/03/2010 à 11h53

ta quiche est bien appétissante.

Pour la pâte de spéculoos je t'envoie la recette sur ta boite mail. C'est vrai que dans le nord et la Belgique on la trouve en pot toute faite.

Buziaki

Kalinka

Commentaire n°4 posté par Kalinka le 22/03/2010 à 12h24

Merci Kalinka!!!!

Réponse de La cuisine de Lolo le 22/03/2010 à 15h05

Hummmm... ça m'a l'air trés bon, rhoooo, j'ai trop fain, c'est pas juste!

Commentaire n°5 posté par nanoumiam le 22/03/2010 à 12h33

J'l'ai vu , il pique un lardon ....
CLquipopotte♥♥♥

Commentaire n°6 posté par clquipopotte le 22/03/2010 à 13h06

je suis sûre que mon homme va aimer aussi. bonne journée

Commentaire n°7 posté par buffy31 le 22/03/2010 à 13h07

Hmmm miam! je crois que tu as oublié le bon gros reblochon dans ta liste des ingrédients...

Commentaire n°8 posté par LFDB le 22/03/2010 à 13h57

oui dans la liste je l'avais oublié ouppssss

merci c'est corrigè

bonne journée

Réponse de La cuisine de Lolo le 22/03/2010 à 15h04

et bien je suis sur que tout le monde a adorere

Commentaire n°9 posté par axoulle le 22/03/2010 à 14h29

exellent !!

Commentaire n°10 posté par cisca le 22/03/2010 à 15h37

trés belle quiche ! et la tartiflette, j'adore ...

Commentaire n°11 posté par fanny le 22/03/2010 à 16h58

Très bonne cette quiche!

Commentaire n°12 posté par Biscottine le 22/03/2010 à 19h31

Aaaaah, le lardon voulait se faire la male!!!! Et ben non, il n'a pas réussi à larder ton fiston!!! ^^

Commentaire n°13 posté par Pauline le 22/03/2010 à 23h08

Que de bonne choses j'ai pris t'as recettebin moi je n'avais pas de reblochon alors j'ai l'ai fait avec de la concoillote un régale et une 2éme car nous ommes gourmand au mont d'or idem voilà voilà comme d'hab je te di 1 grand merci et un gros calin à tous t'é enfants mercie et bay

Commentaire n°14 posté par taciky le 24/03/2010 à 20h43

Au mont d'or ... je connais pas ce fromage!!!

contente que tu te sois régalée

bises

Réponse de La cuisine de Lolo le 25/03/2010 à 08h15

Le mont d'or c'est fromage au lait de vache qui part du mois d'ocotobre à fin mars c'est un peu comme le vacherin et c'est un délice servie froid au chaud dans sa boite. Et chaud on fé un trous au milieu on ajoute du vin blanc,ail,poivre et oupse au four alors là c'est un regale avec des pommes de terre à la vapeur enfin c'est super.Voila à bientôt

Commentaire n°15 posté par taciky le 25/03/2010 à 10h48

je connais pas on en trouve pas partout peut être?!!!

Merci
bises

Réponse de La cuisine de Lolo le 25/03/2010 à 19h02

Cuisine de Lolo..... en toute simplicitè