Tomates

Publié le par La cuisine de Lolo

tomatessaladier.jpg

 

Monsieur Hummm plus connu sous le nom de Gègè

 

m'a gentiment donné un seau de tomates.... donc en voici l'utilisation que j'en ai fait!!!

 

tomatepizza.jpg

 

Une bonne sauce tomate pour la pizza que mon fils Clément me réclamait...

 

Ainsi que pour les spaghettis à la bolognaise qu'il souhaitait....!!!

 

Laver et trier les tomates et les peler

 

(il y a eu des oubliées, la peau a été retirée en cours de cuisson)

 

Faire revenir un bel oignon dans de l'huile d'olive

 

Y rajouter les tomates coupées

 

 

tomatessaladier-copie-1.jpg

2 CS de sucre

 

1 gousse d'ail pressée

 

Des herbes

 

tomatespoele.jpg

 

Et laisser  mijoter à feu doux plus c'est long plus c'est bon...

 

Saler poivrer

 

Il ne m'a pas été nécessaire de mixer!!!

 

Des tomates qui ont du goût font la différence pour une bonne sauce tomate

 

Merci Gègè et Christine !!!!

Publié dans Divers

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recettedumonde 23/09/2010 11:52


miam que s'est joli ! mille bisous


poyane 17/09/2010 19:19


Le gout de la sauce tomate maison est vraiment inimitable !


cisca 17/09/2010 17:23


Génail ces recettes avec les tomates du jardin.
bisous


roleniste 17/09/2010 14:20


Rien n'est meilleur que les tomates du jardin ;)


christine (hummm) 17/09/2010 14:05


ptdr c'est pas gègè mais gégé hihihihihi

elles sont bonnes les tomates du jardin hein ;-)
bisous


La cuisine de Lolo 17/09/2010 17:44



Lol tu le sais que je suis allergique aux accents c'est comme mes doigts décident de les incliner


 


Excellentes ma Christine si tu sais pas quoi en faire je suis preneuse, ptdr!!


A demain bisous