..... quand l'été est terminé !!!



Et que votre Basilic continue de fournir !!

Je suis allée ramasser un gros saladier de ses jolies feuilles très odorantes ;

Je les ai soigneusement lavées et séchées ;

Pour ensuite les placer dans le bol de mon TM 31 ...

...Afin de le hacher  avec de l'huile d'olives

On remplie des empreintes.....


...on met au congélateur, et le lendemain...


...démoulage, mise en place dans des sacs à congélation..retour au grand froid !!!

Nous pourrons tout l'hiver profiter de notre basilic dans nos plats chauds et froids avant d'en replanter

pour la saison prochaine  !!!!!