Après les burgerBagnats voici les Paninis

500g de gruau

300 ml de lait

50 ml d'huile d'olive

30g de sucre

1.5 CC de sel de guérande

12 g de levure de boulanger fraîche

Mettre tous les ingrédients dans la MAP et sélectionner le programme Pâte.

A la fin du programme laisser détendre la pâte sur le plan de travail fariné.

Détailler le nombre de petits pains que désirés et les façonner.

Faire lever sous un torchon humide le temps qu'ils doublent de volume.

Enfourner à four préchauffé 210 °c pdt 15 mn.

Pour les garnitures c'est à votre choix et vos envies

Ici il y a façon Hot dog, ou salade/tomates/ jambon de montagne/ fromage mimolette

ou

salade/tomates/ chèvre avec sauce sandwich pour tous et moutarde pour Hot dog.

Mettre dans la machine à Panini moi c'est mon  gaufrier

qui a les plaques grillades et laisser 2 mn en vérifiant!!!