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Rouleaux (nems) à ma façon

Rouleaux (nems) à ma façon

Mais que faut il inventer pour faire manger des légumes à nos petits qui on ne sait pourquoi, à un moment donné, en deviennent réfractaires ?!!! Cette fois, je tente les rouleaux avec les feuilles de brick... Feuilles de brick Carottes tomates ciboulette...

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Baguettes sur poolish et levain kayser

Baguettes sur poolish et levain kayser

pour le poolish à faire la veille au soir dans la MAP 150g d'eau 150 de farine T65 1CC de levure sèche Tout mettre dans la cuve et laisser tourner jusqu'à ce que se soit bien mélanger puis arrêter. Le lendemain rajouter dans la MAP 130 ml d'eau 350 g...

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Dans mon panier ....

Dans mon panier ....

J e cherchais depuis quelques temps des paniers de légumes livrés et de saison Et bien voilà, grâce au stage de mon fils Nicolas, j'ai trouvé !! Aucune obligation d'acheter toutes les semaines, produits locaux, de saison, cultivés dans le respect de l'environnement...

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Punch Lolo

Punch Lolo

Alors voici une des boissons alcoolisées que je fais pour les apèros estivaux !! Elle fait un tabac ... et bien sur les copines préfèrent que je la leur fasse même si je leur donne la recette, il semblerait que j'ai plus la main ou l'oeil pour le bon...

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Key Lime Pie

Key Lime Pie

Sur Notre Forum au coin du feu, Claire a posté cette recette, facile et bonne!!! 320 g de spéculoos 100g de beurre fondu 1 petite boite de lait concentré sucré 12 cl de jus citron vert 4 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs 80 g de sucre en poudre 1 pincèe...

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Cake Lègumes Flocons

Cake Lègumes Flocons

Une recette trouvée sur le blog Végécarib J'aime beaucoup... de plus on peut varier les combinaisons de légumes et flocons à son goût 1 carotte 3 petites branches de céleri 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 verre de flocons de riz 1/2 de flocons de quinoa 1...

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Magret séché au poivre....

Magret séché au poivre....

L'étè arrive et les salades ! Pour les accompagner le magret séché fait maison sera de sortie! 1 Beau Magret Du gros sel Du poivre concassè ou en poudre Mettre votre magret dans un plat côté gras en dessous, et le recouvrir de gros sel. Laissez le au...

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Nonnettes de Dijon

Nonnettes de Dijon

Un pain d'épices avec de la marmelade d'orange amère La texture est fondante, moelleuse. A l'origine c'était les Nonnes qui les fabriquaient au moyen âge d'où vient leur appellation Dans une casserole faire chauffer : 200 ml d'eau + 200 g de miel +75...

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Gâteau Nantais

Gâteau Nantais

Tirèe du livre "Ma règion est belle" Un petit gateau super bon mais calorique vu le contenu 200 g de sucre roux 140g de poudre d'amandes 165 g de beurre 1/2 sel 4 oeufs 55 g de farine gruau 40 g de rhum ambré + 40 g de rhum pour la sortie du four Pour...

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