http://lacuisinede.lolo.over-blog.fr/ Ma cuisine suivant mes envies, mes humeurs ou mes dèlires..... ce et ceux que j'aiment !!!! Mes Fils!!!!! fr http://fdata.over-blog.net/3/26/70/00/avatar-blog-1118239335-tmpphppuXMkK.jpeg http://lacuisinede.lolo.over-blog.fr/ Sat, 30 Jun 2012 10:49:23 +0200 Sat, 30 Jun 2012 10:49:23 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2013 lacuisinede.lolo.over-blog.fr Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://lacuisinede.lolo.over-blog.fr/article-blog-en-pause-77447367.html
.......... Pause de mon Blog..... Dés que tout sera apaisé, je reviendrais à la cuisine !!! Je vous Souhaite à tous et toutes un Bel été et de Bonnes Vacances!!!!]]> Wed, 22 Jun 2011 09:00:00 +0200 90a37341b77f04fb6fbbb3a481499f02 Divers http://lacuisinede.lolo.over-blog.fr/article-blog-en-pause-77447367-comments.html#anchorComment http://lacuisinede.lolo.over-blog.fr/article-pain-de-mie-au-miel-pate-molette-72780160.html
Pate Molette de 3 heures ou de 24 heures 250 g de farine 250 g de farine 250 g d'eau 250 g d'eau 3.5 g de levure fraiche 0.40 g de levure fraiche 3 heures après Pain de mie au miel 600 g de gruau 250 g de pâte molette 380 ml de lait 12 g de sel 12 g de levure fraîche 120 g de miel 50 g de[...]]]> Sat, 30 Apr 2011 09:39:00 +0200 354d5612379dc50ea2c7642d29806a71 Brioches et viennoiseries, cakes http://lacuisinede.lolo.over-blog.fr/article-pain-de-mie-au-miel-pate-molette-72780160-comments.html#anchorComment http://lacuisinede.lolo.over-blog.fr/article-risotto-aux-asperges-72779615.html
700 g d'asperges vertes 250 g de riz 1 oignon 20 cl de vin blanc huile d'olive beurre sel et poivre 1 litre d'eau Laver et ôter la partie dure des asperges couper les têtes et les plonger dans l'eau bouillante5 mn puis réserver tout en gardant l'eau de cuisson Couper les tiges en rondelles fine[...]]]> Fri, 29 Apr 2011 09:31:00 +0200 7eedfe57897301baac4fe854c001ffc2 Pâtes, riz, etc... http://lacuisinede.lolo.over-blog.fr/article-risotto-aux-asperges-72779615-comments.html#anchorComment http://lacuisinede.lolo.over-blog.fr/article-cueillette-de-caillan-bessan-72495901.html
Et oui, aujourd'hui c'est l'ouverture de la saison pour notre cueillette de Caillan à Bessan.... (Chapeau de paille) Comme chaque annèe, notre petit rituel avec Fabienne ..... Être les premieres pour ce jour........ Challange rèussi pour cette année encore 1, 2, 3 feu partez....................[...]]]> Mon, 25 Apr 2011 14:28:00 +0200 80021b8c16cb70cb40d8a770be76eab9 Mes enfants http://lacuisinede.lolo.over-blog.fr/article-cueillette-de-caillan-bessan-72495901-comments.html#anchorComment http://lacuisinede.lolo.over-blog.fr/article-mounas-72384058.html
Aujourd'hui pour PÂQUES....les Mounas sont de sorties JOYEUSES PÂQUES à TOUS ET TOUTES Pour celles ci pas de recette, j'ai promis à l'amie qui m'a donné sa recette de ne pas la divulguer Merci Patty]]> Sun, 24 Apr 2011 08:05:00 +0200 39eca63218375f9e00fa175e9f0914c0 Brioches et viennoiseries, cakes http://lacuisinede.lolo.over-blog.fr/article-mounas-72384058-comments.html#anchorComment http://lacuisinede.lolo.over-blog.fr/article-empreintes-paris-brest-72288661.html
J'adore la Gamme SILFORM de chez Demarle.... Dans le nouveau catalogue ils ont sorti cette empreinte Je ne pouvais pas la laisser passer J'ai testé la cuisson de la pâte à choux faite au Thermomix 31....ICI Le rendu est super... Pour l'instant je les ai congelé en vu du dessert pour Pâques !!!!]]> Sat, 23 Apr 2011 10:43:00 +0200 227caa4c71703881c525e05d685832af Matériels, appareils culinaires http://lacuisinede.lolo.over-blog.fr/article-empreintes-paris-brest-72288661-comments.html#anchorComment http://lacuisinede.lolo.over-blog.fr/article-non-aux-pucerons-naturellement-72282435.html
On la connait gustativement dans nos salades, les sauces, les plats de pomme de terre, omelette ou avec le fromage.....etc Sèche elle peut être reconstituée avec du jus de citron... Mais elle est aussi une alliée contre les pucerons..... Faire une décoction de Ciboulette et vaporisée sur les[...]]]> Fri, 22 Apr 2011 09:08:00 +0200 416ee7ea73a59e88db1b81551b404035 Divers http://lacuisinede.lolo.over-blog.fr/article-non-aux-pucerons-naturellement-72282435-comments.html#anchorComment http://lacuisinede.lolo.over-blog.fr/article-gelee-aux-citrons-43233312.html
Le citron un agrume agréable dans les desserts et les plats, aujourd'hui c'est en "Gelée" que j'ai voulu le préparer !!! 1 kg de citrons non traités sucre cristallisé 30 cl de jus de pomme (j'en mettrais moins la fois prochaine) Laver les citrons et les essuyer. Râper le zeste de deux d'entre[...]]]> Thu, 14 Apr 2011 09:59:00 +0200 51ee5f6f042fb6f6b47c3871b1622618 Confitures, pâtes à tartiner http://lacuisinede.lolo.over-blog.fr/article-gelee-aux-citrons-43233312-comments.html#anchorComment http://lacuisinede.lolo.over-blog.fr/article-salade-de-champignons-et-poivrons-53323749.html
Une petite salade très appréciée ici... qui me vient de ma Maman !!! Pour les quantités c'est suivant les personnes qui sont à la table Des champignons de Paris poivrons rouge, vert, jaune Thon au naturel Citronnette (jus de citron, huile d'olive, sel, poivre, moutarde) Peler et émincer les[...]]]> Wed, 13 Apr 2011 07:22:00 +0200 67efd5c46b27ee32babd418d0f83984a Entrées http://lacuisinede.lolo.over-blog.fr/article-salade-de-champignons-et-poivrons-53323749-comments.html#anchorComment http://lacuisinede.lolo.over-blog.fr/article-mignardises-de-fetes-43546054.html
Recette tirée du catalogue Demarle Pour la bavaroise salée : 1CS d'huile de pépins de raisins 20g d'échalote 2 CS de vin blanc 10 g de maïzena 250g de lait 1/2 écrémé 3 feuilles de gélatine sel, poivre du moulin 100g de crème fraîche 35 % mg 2 rouleaux de pâte brisée Réalisation : Faire tremper[...]]]> Tue, 12 Apr 2011 06:22:00 +0200 35d853d82ade5c1fff1102bad481dc10 Amuses bouches http://lacuisinede.lolo.over-blog.fr/article-mignardises-de-fetes-43546054-comments.html#anchorComment