brioches et viennoiseries - cakes

Merci à Severine de "Notre forum au coin du feu" pour la découverte de cette recette !! J'en ai fait des recettes de marbré mais celle ci est la meilleure et avec une rapidité d'exécution ... ingredients : 4 oeufs 150 g de beurre 250g de farine gruau...

Dimanche 3 janvier c'est les ROIS, alors un petit avant goût des gourmandises de ce jour !!! Il n'est pas encore cuit, il est au four mais cela s'annonce prometteur ingredients : 1/ pour le levain 125g de farine gruau 20 g de levure de boulanger fraîche...

J'adore les gâteaux aux citrons et les cakes, Bouh sur le Forum "Notre cuisine au coin du feu" a posté une recette de, Christophe Felder, que j'ai évidemment testée. 4 oeufs 250 g de sucre semoule 190 g de farine (gruau pour moi) 100 g de crème liquide...

340 ml de lait 30 g de beurre 500g de farine gruau 1.2 CC de sel 4 CS de sucre 15 g de levure de boulanger fraîche Mettre tous les ingrédients dans la MAP et mettre sur programme pâte. A la fin mettre votre pâton sur le plan de travail et le laisser détendre...

500g de farine gruau pour moi 4 oeufs 60ml de lait 120g de beurre 100g de sucre 20 g de levure fraîche 1.5 CC sel Quelques gouttes d' EP vanille Garniture : pépites de chocolat noir , chunk de chocolat blanc plus sucre perlé. Mettre tous les ingrédients...

Pour 32 briochettes : 500 g de farine gruau 100 g de beurre 250 ml de lait tiède 1/2 CC de sel 20 g de levure fraîche de boulanger 100 g de sucre en poudre 25 g de cassonade 100g de pépites de chocolat 1 CC de cannelle Pour la dorure : 30 g de sucre en...

Un régal pour les enfants ...et pour nous aussi!!! 200g de lait (pour du lait entier) 2 gros oeufs 2 CS d'arômes à votre choix (pour moi mélange pour crêpes) 2 sachets de levure briochin 500g de farine gruau 50g de sucre 1 CC de sel 90 g de beurre Mettre...