Top articles
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Biscuits au Chocolat, B'chkito b'choclat!!
Recette découverte sur le blog "Ma cuisine d'ici et d'ailleurs" 125 g de beurre 125 g de sucre glace 2 sachets de sucre vanillé 250g de farine gruau 1 oeufs 50g de poudre d'amande Dorure 1 oeuf Créme chocolat 100gr de chocolat noir 1 CS de crème fraîche...
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Courgettes Rondes Farcies
Topines Marjorie dit "Capayette" de retour de sa Montagne M'a dèposè un petit colis venu de là-haut Dedans entre autres choses.... de belles courgettes rondes!!! J'ai dècidè de les faire Farcies... Laver et couper le chapeau des courgettes Enlever les...
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Petits Pains Epeautre/ flocons d'avoine sur Polish
La veille faire un Poolish ! 100g de T65 + 100g d'eau + 8 gr de levure fraîche Le lendemain : Mettre dans le bol du Kitchenaid : 250 g de farine d'épeautre 150 g de T65 1.5 CC de sel 30 gr de flocons d'avoine Mettre vitesse 2 pdt...15 sec environ. Puis...
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Risotto de la Mer
Toujours dans mon vidage de congélateur..... il y en avait des choses à manger J'y ai trouvé une boite de Mélange de la mer avec : moules, calamars, noix st Jacques, crevettes...!! Alors pourquoi pas en Riz c'est parti pour une recette à Visto de Naze...
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Confiture de'Arbouses
Vous connaissez les Arbouses? Petits fruits qui viennent de l'arbousier ou Arbre à Fraises très répandus dans notre midi !!!! J'ai choisi de les faire en confiture...... avec un bâton de vanille et de la Cannelle!! Pour 1500 g de fruits j'ai utilisé :...
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Oeufs Mystérieux
Mon Amie Christy a eu la chance de découvrir cette recette devant son poste de télévision Et surtout, la bonne idée de la partager... A mon tour j'en fais de mm car les enfants ont Bizarrement beaucoup de plaisir à manger les oeufs ainsi!! On peut de...
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Flans de Courgettes et compotée d'aubergines
Lors de ma dernière réunion Demarle nous avons fait cette recette qui a rencontré un vif succès !!! Recette réalisée au Cook'in de Demarle réalisable sans et avec le TM31. 700gr de courgettes, 40gr d' oignons blancs avec tige, 1 échalote 30 gr d'huile...
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Réunion Demarle du 16 octobre 2010
Merci à mon Amie Christine Hummm qui a pris les photos et ne m'a pas loupé Euh, je vais éviter d''en mettre certaines On remarque que personne ne regarde là où çà se passe..... Carole, ma conseillère Demarle joignable pour toute réunion au 06.81.09.36.40...
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Maquereaux au Vin Blanc de Mamie GISELE
Aprés les recettes de Papa voici celle de Ma Maman....... Mon Papa est fana de pêche alors il faut bien trouver le moyen de conserver son petit butin... Ma Maman s'en charge et j'ai le plaisir de pouvoir déguster au fil de l'année ses poissons... Maquereaux...
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Flan Caramel avec Multi Délices (seb)
Les premiers tests sont très concluants.... Ces Flans sont délicieux et se démoulent très bien..... Je n'ai fait que 6 pots... pour pouvoir faire 6 yaourts... Il faut envisager un jeu supplémentaire de pot... afin de profiter un maximum de ce Multi Délices...
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Pâte Spéculoos Crousty
La pâte à spéculoos coûte un bras.... alors que si on la fait soi mm ..... on a plus peur de crise de Gourmandise !!!! 200 gr de spèculoos et quelques uns pour le croustillant. 50 gr de lait concentré sucré 150 g de lait concentré non sucré 2 CC de jus...
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Galette des Rois Chocolat
B on pas de photo cuite... elle était pour l'École et vu la course j'ai zappé la photo J'ai pas fait le feuilletage manque de temps donc deux pates du commerce 150 g de chocolat pâtissier 100 g de sucre 80 g de poudre d'amandes 2 oeufs 70 g de beurre...
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Délice Chocolaté en Papillote silicone
Alors cette fois je vous propose une recette rapide et délicieuse que mes enfants adorent !!! Elle est réalisée avec une Papillote Silicone 600g on associe souvent aux papillotes cuisson vapeur régime mais elles peuvent pourtant cuire mm des desserts...
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Pizzas avec pâte feuilletée !!!
Pizza rapide afin de faire plaisir aux enfants... avec ce qu'il y a dans le frigo... 1 pâte feuilletée sauce tomate râpé olive sel poivre jambon huile d'olive Découper A l'aide des découpes -pâtes cannelés differentes tailles Piquer avec une fouchette...
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Conchas
ça faisait un moment que je voulais tester cette recette!! Voilà chose faite!! Mes enfants aiment .. !!!!! Enfin quand Clément aime çà veut tout dire Pour la premiere pate : 180g de sucre poudre 250 g de farine 1 CC d'extrait de vanille 180 g de margarine...
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Limonade
Le S ud et son Soleil.... c'est les Vacances et le beau temps a été de la partie .. Alors un rafraîchissement s'impose..... rapide.... et Hummmmmmm.... 3 citrons pelés et coupés en 4 1 litre d'eau froide 80 g de sucre Mettre tous les ingrédients dans...
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Art de la Gourmandise
Je vous présente mon nouveau Partenariat avec ART de la GOURMANDISE Voici ce que j'ai reçu : On le voit mal sur ma photo ci dessus mais voilà le moule ici mieux prèsenté !!!! Prochainement les recettes faites avec ces produits.... le chocolat au caramel...
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Guacamole
Je l'ai fait moins épicé que d'habitude afin que mes plus petits puissent en manger aussi !!!! 3 à 4 avocats bien mûrs 1/2 oignons 1 gousse d'ail persil ou coriandre frais quelques gouttes de tabasco 1/2 citron pressé 1 CC de sel Hacher le persil avec...
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Cannelés
Petite gourmandise si facile à faire et pourtant si chére dans le commerce.....!!!!!!! 500ml de lait entier 250 g de sucre en poudre 25 g de beurre 1 oeuf plus 2 jaunes 1 gousse de vanille 150 g de farine gruau 60 ml de rhum Porter le lait à ébullition...
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ASSIETTE GOURMANDE
FEUILLETES AU REBLOCHON ET SA GARNITURE 1 REBLOCHON (ou fromage à tartiflette) 1 ou 2 pâtes feuilletés (suivant taille fromage) 1 jaune d'oeuf Prèchauffer le four à 210°c Gratter la croute du fromage et le couper en deux ou quatre. Mettre chacun des morceaux...
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GRATIN DAUPHINOIS DE YO REALISE PAR DORYAN
Le gratin Dauphinois a ses puristes!!!! Perso moi un gratin de pommes de terre c'est un gratin de pommes de terre !!! Et bien j'ai découvert que NON!! Doryan adore cuisiner, il a donc suivi les conseils de son beau-Papa à la lettre ou presque Pommes de...
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FEUILLETES SAUMON POIREAUX CHAMPIGNONS
Petite assiette repas dominical simple et bonne !!! Dans mon frigo j'avais: de la pâte feuilletée, du saumon fumé, des poireaux, quelques champignons de paris. de la salade, tomate , mozzarela et dans mon jardin un peu de ciboulette. Du coup j'ai fait...
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BUTTERNUT ...... AU CHÊVRE !!!!
Alors cette année, ma récolte de Butternut fut petite, très petite mais pas bredouille j'en ai eu un :) Alors comment le cuisiner ? telle fut la question????? Monsieur me ramena du fromage de chêvre de sa balade à la fête d'Olargues! Du coup j'ai mariè...
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Digestive Biscuits Maison
Je suis une Fan de ces biscuits secs....... Leur nom vient de leur réputation Anti acide vu qu'ils contiennent du bicarbonate De plus à base d'avoine et ses propriétés j'apprécie encore plus ce petit gâteau Malheureusement comme tout le reste ... je trouve...
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Gâteau aux pommes
70 gr de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 50g de sucre roux 100g de lait entier 20g de beurre fondu 1 sachet de sucre vanillé 5 à 6 pommes suivant leur grosseur 1/ mélanger les oeufs et le sucre, faire blanchir. 2/ Ajouter au mélange précèdent...