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Chantilly carambar sur truffon

Chantilly carambar sur truffon

Chantilly carambar 50cl de crème fleurette 20 carambar au caramel 100 g de sucre roux Truffon 100g de chocolat noir 20cl de crème fleurette 40 g de beurre 20g pralin 1/ porter la crème fleurette à èbullition (50cl), ajouter les carambars et le sucre....

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Gâteau au citron fondant

Gâteau au citron fondant

J'ai découvert cette recette sur le blog de Michèle Croquant-Fondant...Gourmand Mon seul rajout des pépites de chocolat !!!! 4 oeufs 150g de sucre 120 g de farine tamisée 80 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 110 g de jus de citron le zeste...

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Bavarois à la crème de marron

Bavarois à la crème de marron

En furetant sur les blogs je suis tombée sur celui ci La Faim des Bananes et cette recette m'a fait de l'oeil adorant le marron !!!! 150 g de gaufres fines et croquantes 30 g de pralin 100g de beurre fondu 400 ml de crème liquide entière (j'en mettrais...

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Sorbets Fraises/Kiwis

Sorbets Fraises/Kiwis

Les photos sont pas top mais les glaces sont extra à manger !!! Fruits Eau Sucre Glucose Gourmandise Fraises 350 g 210 ml 110 g 40 g 1 sachet Kiwis 350 g 180 ml 120 g 40 g 1 sachet (gourmandises de chez Demarle) Mélanger dans un saladier : Sucre + glucose...

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Crème glacèe au chocolat

Crème glacèe au chocolat

Difficile de faire des photos quand mes lou stics se jettent dessus !!!! Pour la crème anglaise : 300ml de lait entier 4 jaunes d'oeuf 50g de sucre 1 sachet de sucre vanillé et 200g de chocolat à pâtisser coupé en petits morceaux ou passé au TM31. Porter...

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Poêlèe d'èpinards

Poêlèe d'èpinards

1.5 kg d'épinards frais le vert d'une cebette crème fraîche fromage râpé sel poivre beurre Trier les épinards fraîchement cueillis et les faire cuire dans une casserole d'eau salée bouillante. Bien les égoutter en les pressant dans une passoire. Faire...

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Le Jardin de Caillan à Bessan..

Le Jardin de Caillan à Bessan..

Et oui, elle était attendue l'ouverture du jardin de Caillan de Bessan En tous cas par Fabienne, Isabelle et moi Comme chaque année nous avons été les premières , même le mauvais temps ne nous à pas arrêté !! Non non vous rêvez pas Maman a osé me lever...

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PAninis..

PAninis..

Après les burgerBagnats voici les Paninis 500g de gruau 300 ml de lait 50 ml d'huile d'olive 30g de sucre 1.5 CC de sel de guérande 12 g de levure de boulanger fraîche Mettre tous les ingrédients dans la MAP et sélectionner le programme Pâte. A la fin...

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Concours Pains

Concours Pains

Valèrie du Blog Cook Paradise m'a proposé il y a quelques temps de participer à son concours sur le Pain!!! J'ai accepté donc voici.... ma participation très modeste !!! Mais l'essentiel comme on dit est de participer Je participe avec cette recette Pain...

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