legumes

Alors cette année, ma récolte de Butternut fut petite, très petite mais pas bredouille j'en ai eu un :) Alors comment le cuisiner ? telle fut la question????? Monsieur me ramena du fromage de chêvre de sa balade à la fête d'Olargues! Du coup j'ai mariè...

Ratatouille en perspective mes petits légumes murissent vite...... Les tomates" coeur de boeuf" sont dèlicieuses...... on va faire le plein de vitamines .... notre soleil travaille bien !!!!!

Dans mon petit potager, j'ai récolté mes aubergines. Un légume que j'apprécies tout particulièrement car on peut la cuisiner de multiples façons. Elle est délicieuse chaude ou froide. C'est un légume riche en fibre, peu calorique, diurétique, vitamine...

Lors de ma dernière réunion Demarle nous avons fait cette recette qui a rencontré un vif succès !!! Recette réalisée au Cook'in de Demarle réalisable sans et avec le TM31. 700gr de courgettes, 40gr d' oignons blancs avec tige, 1 échalote 30 gr d'huile...

Alors cette semaine dans mon panier, j'ai pu découvrir : Des Chayottes, choux rouge, carottes, batavia, poivrons allongés, tomates allongées, oignons, poires, noisettes, navet noir J e me suis empressée de cuisiner les Chayottes et les carottes pour les...

Topines Marjorie dit "Capayette" de retour de sa Montagne M'a dèposè un petit colis venu de là-haut Dedans entre autres choses.... de belles courgettes rondes!!! J'ai dècidè de les faire Farcies... Laver et couper le chapeau des courgettes Enlever les...

Je continue à vider mon congélateur Pour aujourd'hui, ce sachet d'épinards en branche fera l'affaire !! Faire cuire les épinards en branche avec une cuillère à soupe d'eau chaude (suivre indication du paquet) Bien égouttés Les faire revenir dans un peu...

I l y a des jours où ne sachant que faire à manger, on se plonge dans le congélateur... !! On y découvre plein de choses..... qui seules peuvent ...ne pas faire envie ... mais qui associées .. peuvent faire une bonne petite recette improvisée...!! Alors...

Recette prise sur le blog de mon Amie Christine 1 grosse courgette jaune 150g de farine T65 3 oeufs ou 4 petits 200 ml de lait Basilic, ciboulette.. Sel poivre Râper les courgettes à la râpe manuelle Prèparer la pâte : Oeufs + farine + lait + herbes aromatiques...

Dans mon panier reçu ce lundi, j'ai eu un patisson, joli Cucurbitacé également appelé Artichaut d'Espagne !! Légume peu énergétique, très digeste il est apprécié pour les régimes !!! 1 Pâtisson viande hachée oignon aromates mascarpone lardons fumés Faire...