Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Lasagnes improvisées

Lasagnes improvisées

Le froid arrive et le retour des gros plats aussi !!! Donc les Lasagnes font leur retour mais cette fois version Porc !! Et oui j'avais des lasagnes de la farce alors pourquoi pas !!!? Ingrédients : Lasagnes Chair à saucisse 4 Craquottes Sauce tomates...

Lire la suite

FLORENTINS

FLORENTINS

75 g de sucre 50g de miel 25 g de glucose 150g de crème 20 g de beurre 100g d'amandes effilées 50g de pistaches 50g de macédoine de fruits confits 50g de cerises confites Dans une casserole, faire chauffer le beurre, la crème, le sucre, le miel et le...

Lire la suite

Tourtelettes Sudistes :)

Tourtelettes Sudistes :)

T ourtelettes de mon enfance que je ressors de temps en temps !!! 1 kg de pommes 50 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 2 CS de poudre d'amandes 6 gouttes d'huile essentielle de citron Pour la pate : 100 g de beurre ramolli 200g de farine...

Lire la suite

Tomates

Tomates

Monsieur Hummm plus connu sous le nom de Gègè m'a gentiment donné un seau de tomates.... donc en voici l'utilisation que j'en ai fait!!! Une bonne sauce tomate pour la pizza que mon fils Clément me réclamait... Ainsi que pour les spaghettis à la bolognaise...

Lire la suite

Risotto de la Mer

Risotto de la Mer

Toujours dans mon vidage de congélateur..... il y en avait des choses à manger J'y ai trouvé une boite de Mélange de la mer avec : moules, calamars, noix st Jacques, crevettes...!! Alors pourquoi pas en Riz c'est parti pour une recette à Visto de Naze...

Lire la suite

Brioche sur poolish

Brioche sur poolish

Pour le poolish : 100g d'eau 100g de farine t65 10 g de levure fraîche Pour la pâte : 1 oeuf + le lait pour obtenir 200 ml 400g de farine de gruau (les filles plus la peine de râler vous en avez maintenant) 40g de sucre en poudre 1.5 CC de sel 80g de...

Lire la suite

Dimanche entre Terre et Mer !!

Dimanche entre Terre et Mer !!

Dans le sud de la France la tempèrature est nettemment descendue comme vous pouvez le voir !!! La tête des enfants en dit long ... c'est très Anormal Les enfants s'improvise commandants de bord.... on est pas arrivé !!!! Alerte aux Requins..... !!!! Doudou...

Lire la suite

1 2 > >>