Petits Pains au lait

Publié le par La cuisine de Lolo

Pour le goûter ces petits pains au lait feront des heureux !!!!

 

 

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310 ml de lait entier

 

1 oeuf

 

16 gr de levure fraîche de boulanger

 

60 g de sucre en poudre

 

1 CC de sel

 

600g de farine

 

60 g de beurre

 

1 sachet de sucre vanillé

 

Mettre tous les ingrédients dans la Map et sélectionner le programme pâte.

 

A la fin du programme, partager en 14 pâtons et laisser détendre 10 mn.

 

Bouler et mettre en forme, placer dans les empreintes allongées.

 

Laisser lever 30/45 mn suivant la température ambiante.

 

Dorer au jaune d'oeuf dilué dans 1 CS de lait .

 

Mettre au four 180 °C 15 mn en surveillant la cuisson.

 

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Pauline 10/08/2010 17:39


Magnifiques ces petits pains!!!