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Mascarpone Maison

Mascarpone Maison

J' aime bien tester.... cette fois test du Mascarpone Maison le prochain sera la Mozzarela Le voici terminé, flottant dans l'appareil qui servira à faire une tarte aux citrons !! 500 ml de crème liquide entière 30 %mg 20 ml de jus de citrons 1 thermomètre...

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Chaussons aux Pommes

Chaussons aux Pommes

Doryan voulait faire des Chaussons aux Pommes ...... Alors on s'est amusé .... il s'est régalé Pâte feuilletée Pommes Découper à l'aide du moule à chausson les ronds de pâte Hacher les pommes pelées avec le Babycook Mettre le rond dans le moule à chausson...

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Pourquoi faire compliqué.....

Pourquoi faire compliqué.....

..... quand on peut faire simple?!!!!!! Un dessert ou un gouter vite fait, bien fait et qui fait un ènorme plaisir à mes enfants Surtout à Doryan qui en a mangè la moitiè à lui seul 1 pate feuilletée faite maison ou prête 2/3 pommes pelées et coupées...

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Endives au Jambon à la mijoteuse

Endives au Jambon à la mijoteuse

La cuisson des endives au jambon à la mijoteuse évite de cuire celles ci au prèalable à la vapeur. La cuisson est lente mais on s'occupe de rien... on met tout dedans et on s'affaire à autre chose Des endives du jambon 1 paquet de lardons gruyère râpe...

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Pain Campagne

Pain Campagne

500 g de Farine pour pain de Campagne du Moulin de Chartres 12 gr de levure fraîche 300 ml d'eau froide 100 g de levain liquide 1.5 CC de sel Tout mettre dans la MAP sélection Programme Pâte A la fin laisser détendre le pâton sur le plan de travail fariné...

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RAclettes.... Gogonzola... etc..

RAclettes.... Gogonzola... etc..

La raclette "Traditionnelle" Charcuterie Pour Varier voici quelques raclettes que je fais également : Viande haché 500 g environ 1 oeufs Tabasco ou persil, oignons hachés..... sel, poivre Mélanger le tout Former des boules et les faire dorer à la poêle...

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Raclette Provençale

Raclette Provençale

Quand c'est l'hiver, une bonne raclette réchauffe le corps et l'esprit Nicolas avait de plus une Grande envie d'en manger ... alors Party Raclette GO!!!!!!! Pour Changer.... Voici la RACLETTE PROVENCALE .... j'ai Adoré!!! Pour la ratatouille : 1 gros...

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